Tag: Lanner Joy

พื้นที่ “เวิ้งเหล็กแดง” ครั้งหนึ่งเคยเป็นโครงสร้างว่าง ๆ ในย่านท่าแพ นอกเหนือจากบาร์ดนตรียุคบุกเบิกอย่างท่าแพอีสท์ฯแล้ว ยังเป็นจุดรวมชุมชนคาเฟ่และร้านอาหารที่นำเสนอความแตกต่าง เป็นทางเลือกที่โอบกอดภูมิลำเนาที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ในภาคเหนือ กลางเมืองเชียงใหม่ในเวิ้งเหล็กแดงแห่งนี้ หากใครเคยได้เดินผ่านไปมา อาจได้สัมผัสบรรยากาศที่คุกรุ่น เต็มไปด้วยผู้คนที่นั่งรายล้อม “อาหารทะเล” รอที่จะได้ลิ้มลองปลาทะเลแปลกหูแปลกตา หมึกชนิดต่าง ๆ ส่งตรงจากชุมชนชาวประมงเรือเล็กในจังหวัดชุมพร  บ่อยครั้งจะสังเกตเห็นแววตาคึกคักของเหล่าคนน่ารักแห่งร้าน Maadae Slowfish Kitchen เพื่อนพี่น้องแห่งคอมมูนิตี้ Slow Food...

บ่ายแก่ ๆ ส่งท้ายฤดูร้อนในเดือนพฤษภาคม เมื่อเราเดินลัดเลาะเข้าไปในคูเมืองเชียงใหม่โซนวัดพระสิงห์ เข้าไปยังพื้นที่บ้านสวน มีต้นไม้สีเขียว มีชิงช้า และเสียงแจ้ว ๆ ของนักเรียนโรงเรียนมัธยมในรั้วใกล้เคียงคลุ้งอยู่ในบรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน เราจะได้พบกับ Pa Rang cafe & Art stay ที่ซึ่งเป็นทั้งคาเฟ่ พื้นที่พำนักของศิลปินที่แวะเวียนมายังเมืองแห่งนี้ และพื้นที่กิจกรรมรวมตัวของคอมมูนิตี้หลากหลายศาสตร์แขนง ทั้งศิลปะ ดนตรี และแม้กระทั่งการทดลองของ “นักวิทยาศาสตร์บ้า...