คำสำคัญ: ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

แม้ในจานอาหารที่เรากินอยู่ในทุกวัน อาจไม่ได้มี ‘ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์’ เป็นวัตถุดิบหลักในเมนูอาหาร แต่หากเปลี่ยนจาก ‘ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์’ เป็น ‘เนื้อไก่’ เนื้อสัตว์ชนิดนี้คงเป็นวัตถุดิบหลักที่เห็นอยู่ในแทบจะทุกเมนู และเป็นวัตถุดิบหลักที่ใครหลายคนเลือกบริโภคในชีวิตประจำวัน และเบื้องลึกเบื้องหลังของเมนูเนื้อไก่ กลับเต็มไปด้วยเรื่องราวมากมายของพืชชนิดนี้ ที่เป็นฟันเฟืองขนาดใหญ่ในห่วงโซ่อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วในไทยและในระดับโลก และท้ายสุดก็ได้ย้อนกลับมาทำร้ายระบบทางเดินหายใจของประชาชนคนไทยหลายคน ผ่านฝุ่นพิษที่มีชื่อเรียกว่า PM2.5 บทความนี้จะเปิดข้อมูลที่สำคัญ พร้อมพาผู้อ่านไปสำรวจว่าแท้จริงแล้วปัญหามลพิษทางอากาศที่อยู่ในพื้นที่ภาคเหนือ มีเส้นทางอย่างไร...

เรื่องและภาพ: วีรภัทร เหลาเกิ้มหุ่ง Summary เกษตรพันธสัญญามีจุดเริ่มต้นจาก แผนพัฒนาเศรษฐกิจแห่งชาติฯ ฉบับที่ 1 ภายใต้รัฐบาลจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัชต์ โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะพัฒนาประเทศให้ทันสมัยมากขึ้น รัฐบาลในช่วงเวลานั้นจึงได้ริ่เริ่มนโยบายสนับสนุนอุตสาหกรรมการผลิตเพื่อทดแทนการนำเข้า โดยมีอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ที่รัฐเล็งเห็นว่าจะต้องได้รับการสนับสนุน ซึ่งขณะนั้นมี บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ (CPF) ที่ดำเนินธุรกิจอาหารสัตว์มาอย่างยาวนาน นอกจากการผลิตอาหารสัตว์อย่างเดียวแล้ว ในช่วงปี...

จักรพันธ์ ศรีวิชัย และ Alexander Fedyushkin ได้จัดนิทรรศการ Human Corn: Why Do We Get Sick Exhibition ตั้งแต่วันที่ 1-11 สิงหาคม...

26 เมษายน 2566 แม้ฝุ่นควันแม่สายจะเริ่มจางลง แต่ปัญหาฝุ่นควันจะวนเวียนกลับมาในทุก ๆ ปีของเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2566 ที่ผ่านมา ทางเทศบาลตำบลแม่สายจึงร่วมกับกรีนพีซ ประเทศไทย, อบจ.เชียงราย, ห้องเรียนสู้ฝุ่น, สภาลมหายใจเชียงราย, ชมรมผู้รับพระราชทานทุนมูลนิธิอานันทมหิดล...

เขียน: ปวีณ์กร สิมมา จากผลวิเคราะห์ทางดาวเทียมในช่วงเวลา 20 ปี ตั้งแต่พ.ศ. 2545 - 2565 ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และอิทธิพลของนโยบายรัฐ โดย กรีนพีซ ประเทศไทย ร่วมกับ ศูนย์ภูมิภาคเทคโนโลยีอวกาศและภูมิสารสนเทศ (ภาคเหนือ) คณะสังคมศาสตร์...